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Questi muffin sono la soluzione perfetta per chi ha necessità di consumare proteine al mattino ma non ha voglia di colazioni salate. Sono facili da fare e si conservano un paio di giorni...
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Che cosa è il bulletproof coffee? Perchè può essere utile per migliorare l’equilibrio ormonale femminile? Il bulletproof coffee è stato originariamente creato dall’imprenditore Dave Asprey, si tratta di un caffè amaro con l’aggiunta di olio di cocco o qualche altro tipo di olio a contenente...
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mescolare la farina, con il cocco o i fiocchi d’avena lo zucchero e il burro fino ad ottenere un composto sabbioso. lavare e asciugare le fragile e mettere in un contenitore adatto alla cottura al forno, aggiungere la buccia di limone grattugiato, e coprire con il composto sabbioso. Infornare a 180° per 20 min...
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I Crackers di semi di lino sono perfetti per chi segue regimi dietetici specifici (basso carico glicemico, no latte, no glutine o keto) sono davvero sfiziosi e semplicissimi da fare!...
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Ricetta per preparare le verdure fermentate! Ho assaggiato queste carote fermentate la prima vota in Danimarca e me ne sono innamorata, sono buonissime, croccanti e perfette per iniziare il pasto!...
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I dumplings sono dei simpatici e golosissimi ravioli cinesi. L’altra sera ho pesato di prepararli per fare una versione di piatto unico diverso dal solito :) Armatevi di tempo e pazienza per un risultato gustoso. Ho sperimentato due tipologie di impasto una più delicata ma leggermente più laboriosa e una seconda semplice...
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Il grano saraceno è una pianta erbacea della famiglia delle Poligonacee. Non si tratta di un cereale dal punto di vista botanico, dato che non fa parte della famiglia delle Graminacee, per questo motivo viene definito PSEUDO-CEREALE. Non contiene glutine ed è ricco di proteine, presenta un gusto ricco, ed è ...
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I legumi rappresentano un alimento molto prezioso nella nostra dieta è ricco di fibre, ha una buona quota proteica, in estate, però, consumare i legumi può essere difficile, soprattutto se si è abituati a mangiarli solo a zuppa … ed è davvero un peccato rinunciarvi solo perchè scarseggia la fantasia in cucina...
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In questo periodo in cui il mio giardino trasborda d’arance, mi sbizzarrisco con varie ricette così quando ho trovato la ricetta di questo dolce che prevedeva di usare l’intera arancia …non ho saputo resistere! Ecco la ricetta del Pan d’arancio che ho preparato con un ridotto contenuto di zuccheri....
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Le feste di Natale sono alle porte e ancora non senti l’atmosfera natalizia ??? Prova preparando questi buonissimi biscotti… non sono esatta mente dietetici ma ogni tanti ci sta… io credo che siano davvero una buona idea regalo, magari all’interno di una latta natalizia o come accompagnamento ai regalini di Natale ...
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Ecco la buonissima ricetta che ho usato ieri per il muo plumcake a bassissimo contenuto di grassi e con un’elevata quota proteica. Onestamente l’ho trovato buonissimo, morbido e molto versatile, ad esempio ieri l’ho guarnito con le mele ma credo sia perfetto anche con altri frutti tipo fichi, banane, mirtilli, ma anche ...
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Chi mi segue si gli altri social sa che i giorni scorsi ho preparato dei buonissimi gnocchi di zucca, ed ora vi propongo la ricetta. Ho avuto difficoltà a capire quale tipo di zucca fosse necessaria, e questo sicuramente è il punto più importante, deve essere una zucca farinosa ed asciutta, la migliore è sicuramente la ...
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La domenica è il giorno della colazione quella lenta rilassata, quella fatta di chiacchiere e coccole. Se il resto delle settimana la maggior parte delle persone non riesce a concedersi più di un caffè la domenica ci si dedica di più a questo momento. Ma lo sai che con un po' di organizzazione in più potresti concederti ...
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Il porridge freddo di avena è una preparazione che ho iniziato a testare quest’anno e di cui mi sono innamorata, è ricca di molte proprietà benefiche, ma soprattutto è buonissima e la mattina non vedo l’ora di uscire dal letto per concedermi questa coccola. Questa variante autunnale non vedevo ...
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Eccoci alla prima ricetta a base di zucca di questo mese. Ho deciso che per tutto il mese di ottobre proporrò alcune ricette a base di zucca, così da poterla assaggiare in modi differenti :) Se anche voi avete qualche ricetta da suggerire sarei davvero felice di poterla condividere (e provare)! Questa ricetta è ottima ...